האם הגענו למקסימום הפוטנציאל של THC ו-CBD בפרחי הקנאביס?

לאחר שנים של הכלאות בין זנים שונים של קנאביס, כיום אחוז החומר הפעיל בקנאביס גבוה מתמיד, וישנם זנים כמו ‘גורילה גלו’ שנמצאו בהם יותר משלושים אחוזים של THC – האם הגענו למקסימום, או שיש עוד לאן לשאוף? רבים חושבים שלמרות הניסיונות הרבים של המגדלים, הגענו לקצה גבול היכולת של הצמח.

בצמח הקנאביס יש יותר מ-400 רכיבים כימיים שונים, כשהחשובים ביותר מבחינתנו הם הקנבינואידים. הקנבינואידים הם המולקולות שמספקות את ההשפעות הפסיכואקטיביות והרפואיות הכולנו מכירים, וישנם עשרות סוגים שונים של קנבינואידים – שניים מהם הם המרכזיים והחשובים ביותר THC ו- CBD.

מה קורה היום?

THC ידוע ביכולות הפסיכואקטיביות שלו ולכן לרוב זנים בעלי אחוז גבוה ממנו משמשים לצריכת פנאי, בעוד CBD ידוע בסגולות הרפואיות שלו ולכן משמש בעיקר למטרות טיפוליות. עד היום מגדלים הצליחו להגיע לבערך 30% THC בזנים למטרות פנאי ובסביבות 20% CBD  בזנים המיועדים למטרות רפואיות.

אז למה בעצם אי אפשר להגיע ליותר מהאחוזים האלו? אולי זה יהיה קצת להצהיר על המובן מאליו, אבל צמח הקנאביס הוא לא רק הקנבינואידים שבו, אלא גם הטרפנים, הסיבים, הפרוטאינים, ושאר חלקי הצמח. אז לייצר זן קנאביס עם 80% חומר פעיל אי אפשר, אבל לאיזו רמה כן אפשר להגיע?

באופן עקרוני צמח הקנאביס מכיל 30-35% של כלל הקנבינואידים, הוא יכול להיות בעיקר THC, בעיקר CBD, או שילוב של השניים, כאשר בכל אחת מהאופציות ריכוז הקנבינואידים יהווה בערך שליש מהמשקל היבש של הצמח.

מחקרים שנערכו בנושא מצביעים כי צמח הקנאביס מכיל שלושה ‘כימוטיפים’ עיקריים. כימוטיפ הוא פנוטיפ כימי, שזה אומר שיש לו פרופיל גנטי המאפשר יצירת ביוכימיקלים בעלי פרופילים ספציפיים. סוג הפנוטיפ קובע איזה סוגים של רכיבים הצמח ייצר, ואיזו כמות הוא יכול לייצר ממנו. הכימוטיפים האלו קובעים האם זה יהיה צמח בעל ריכוז THC גבוה, ריכוז CBD גבוה, או שילוב של השניים. 

THC הוא הקנבינואיד שגורם להשפעות הפסיכואקטיביות ולכן מגדלים ניסו להכליא בין זנים על מנת להגדיל את אחוז החומר הפעיל. דבר דומה קרה כאשר גילו את היתרונות הרפואיים של CBD, מה שהוביל לזנים עם אחוז CBD שמגיעים ל22%. יש אפשרות שנראה זנים עם אחוז מעט יותר גבוה של CBD אבל לא סביר שנראה בקרוב זן שבאופן טבעי מכיל יותר מהאחוז הזה.

שני גורמים קובעים את אחוז החומר הפעיל – גנטיקה וסביבת גידול.

עם הזמן וההכלאות נוצרו זנים חדשים בעלי אחוז פוטנציאלי גבוה יותר של קנבינואידים. הגנטיקה של הצמח שלכם היא זו שבסופו של דבר תקבע את הרכיבים הכימיים בצמח. מומלץ לחקור על הסוגים השונים ולוודא את ההיסטוריה הגנטית של הזרע או הייחור שאתם קונים לפני הרכישה.

הגנים קובעים את הפוטנציאל של הצמח, אבל סביבת הגידול היא זו שתשפיע על איך הצמח יראה בסופו של דבר. כל צמחי הקנאביס זקוקים לאותם דברים בסיסיים כדי לפרוח (טמפרטורה, אור איכותי, ותנאים אחרים), אבל לכל זן יש את הצרכים הייחודיים שלו על מנת לממש את הפוטנציאל הגלום בו.

לדוגמא, זנים כמו ‘אלמנה לבנה’ (שהושבח בהולנד הקרה), התרגלו לטמפרטורה נמוכה יותר, ולכן מתאימים יותר לגידול במדינות קרות, או בעונות הקרות של השנה, חלק מהזנים גם רגישים יותר לאור – וזנים כאלו זקוקים לתנאי גידול יותר קפדניים.

ועדיין, שום צמח לא יפיק כמות גבוהה יותר של קנבינואידים אם מבחינה גנטית הוא לא מסוגל לעשות זאת. חשוב לתת לצמח את סביבת הגידול המתאימה לו ביותר, אך היא חייבת להיות מותאמת לגנטיקה שלו. גם סביבת הגידול האופטימלית לא תצליח לייצר משהו שלא אפשרי מבחינה גנטית. לדוגמה, אם תגדלו בקיץ הישראלי זן שמגיע במקור מאזורים קרים יותר, התוצאה לא תהיה טובה ואתם תצטרכו לגדל אותו בגידול פנים עם תנאים אופטימליים עבור הגנטיקה הזו.

מה שחשוב זה השילוב של החומרים ולא הכמות

לסיכום, נראה כי הגענו או לפחות אנחנו קרובים מאוד למיקסום הפוטנציאל הקנבינואידי בצמחים שלנו, אך עדיין אפשר לדאוג להפיק את המקסימום מהצמח שלכם. חשוב לבחור צמח בעל פרופיל גנטי התואם את רצונכם ולדאוג לסביבת הגידול האופטימלית לכל זן ספציפי. חשוב לדעת גם שהנתונים על אחוזי החומרים הפעילים שאנחנו רואים על תוויות הזרעים, הם בגדר המלצה בלבד ומדובר על תוצאות של גידול במעבדה עם תנאים אופטימליים וגנטיקה וסביבת גידול מושלמת.