פרחי קנאביס סגולים – קנאביס סגול

בשנים האחרונות אנחנו רואים יותר ויותר תמונות של פרחי קנאביס סגולים או ורודים. זנים כמו Purple Kush הפכו להיות פופולריים יותר בגלל המראה ופחות בגלל ההשפעה שלהם.

בפרק הזה נסביר מה קנאביס סגול, איך גורמים לקנאביס לקבל את הצבע המיוחד, והאם קנאביס סגול טוב יותר מקנאביס ירוק.

דבר ראשון, לא בכל תמונה של פרח סגול אנחנו רואים את הדבר האמיתי. סט אפ עם תאורת לד מקבלים גוון סגול בגלל הספקטרום של התאורה וצמחים ירוקים לגמרי נראים סגולים. מעבר לזה יש מגדלי קנאביס המשתמשים בחומרים מלאכותיים שנספגים בצמח ובעצם צובעים אותו מבפנים בסגול. מגדלים עושים את זה בגלל שפרחים סגולים הפכו להיות גימיק מבוקש אצל הלקוחות שלהם.

יש זנים של קנאביס שמקבלים גוון סגול בגלל חשפיה לקור בעיקר לקראת סוף הגידול. היום, בעקבות דרישה של מגדלי קנאביס, פותחו זנים רבים שגם ללא חשיפה לקור מקבלים גוון סגול. זני קאנביס סגולים הם זנים שעשירים באנתוניאצין (Anthocyanin ), פיגמנט סגול שמופיע בצמחים רבים. זה אותו פיגמנט שגורם לחצילים ואוכמניות להיות סגולים. אנתוניאצין מגן על הצמח מפני קרינת UV מזיקה והוא גם יכול לבצע פוטוסינתזה, אבל הרבה פחות יעילה ובטווח אור יותר מצומצם מכלורופיל. תכונה נוספת של אנתוניאצין היא שהצבע שלו משתנה בהתאם לחומציות שהוא חשוף אליה. אנתוניאצין סגול בחומציות ניטרלית (סביב 7.0), ורוד ברמת חומציות נמוכה מ- 7.0 וצהוב ברמת חומציות גבוהה.

זנים עתירי אנתוניאצין כוללים את משפחת ה״ברי״ למיניהם: Haze, Blueberry, Purple Berry, Berry. זנים נוספים העשירים באנתוניאצין כוללים: Blue Cheese, Blue Mystic וכמובן Purple Kush. לגדל זן עשיר באנתוניאצין לא מספיק כדי לקצור יבול של פרחים סגולים, גם הטמפרטורה צריכה להיות מתאימה. אנתוניאצין לרוב  מוסתר על ידי כלורופיל, הפיגמנט הירוק שאחראי לפוטוסינתזה.

בטבע, כשהימים מתקצרים עם בוא הסתיו, זה סימן לצמח הקנאביס שמחזור חייו עומד להסתיים. הצמח מצמצם ייצור כלורופיל ומשקיע אנרגיה בפרחים., מכיוון שהפרחים אומרים להבטיח את הרבייה שלו. אם נרצה לגדל צמח עם פרחים סגולים, בתקופת הפריחה ב- 12 השעות החשוכות נוריד את הטמפרטורה ל- 10 מעלות ומטה, ושבועיים לפני סוף הגידול הפרחים יתחילו לקבל את הגוון הסגולאם נשחק עם רמת החומציות בשלבי הגידול האחרונים אפשר לגדל פרחים סגולים או כחולים.

אנתוניאצין הוא נוגד חימצון, לכן פירות וירקות עשירים באנתוניאצין נחשבים בריאים מאוד וייתכן שבעתיד נגלה שגם צריכת קנאביס עתיר אנתוניאצין הוא בריא במיוחד. עם זאת אנתוניאצין הרבה פחות יעיל מכלורופיל בפותוסינתזה, מה שאומר שצמח קנאביס שנסמך על אנתוניאצין לייצור אנרגיה, בהכרח יהיה חלש יותר מצמח קנאביס שמייצר אנרגיה בעזרת כלורופיל. מזה אפשר להבין שצמחי קנאביס ״ירוקים״ יניבו יותר יבול ויכילו כמות גדולה יותר של חומרים פעילים, בעיקר THC.