מבשלים ירוק – 3 מוצרי קנאביס למטבח שאתם חייבים להכיר

בישול עם קנאביס הוא אחד הטרנדים החמים ביותר של עולם הקולינריה, ועד היום יצאו לשוק כמה פתרונות יצירתיים שנועדו להנגיש את החוויה במלואה גם לבשלן המתחיל שלא שולט במטבח. על אבקת THC קסומה כבר שמעתם? הנה 3 מההמצאות הקולינריות המבריקות בתחום הקנאביס, מוצרי קנאביס למטבח:

עוגיות חלל, בראוניז מיוחדים, או חמאה קסומה – איך שלא תקראו להם, מאכלים הכוללים קנאביס משתלטים אט-אט על עולם הקולינריה ובעיקר על המטבח החובבני והביתי.

בין אם כדי להימנע מעישון מטעמי בריאות או סתם כדי לחפש גיוון בשגרת צריכת הקנאביס שלכם, מאכלים “מיוחדים” (Edibles) יכולים להוות עבורכם פתרון מושלם. עם זאת, החיסרון של מאכלים אלו לעומת עישון ג’וינט פשוט הוא הצורך בתהליך הכנה הדורש לפחות התמצאות בסיסית במטבח.

מרבית צרכני הקנאביס שרוצים להתנסות בהכנת מאכלים כנראה אינם אשפי בישול, אך לשמחתנו גם כאן הטכנולוגיה המודרנית לא מאכזבת בהמצאת פתרונות לקנא-שף המתחיל. הנה 3 מוצרי קנאביס למטבח שיוכלו לעשות לכם חיים קלים וירוקים:

1. אבקת THC – רק לפזר ולאכול

אם אי פעם התעניינתם בתהליך הכנת בסיסי קנאביס שומניים לבישול (חמאה, שמן וכו’), כנראה גיליתם שלא מדובר בעבודה קלה. הצורך בדיוק, הן בטמפרטורה והן בכמויות, כנראה יהיה מעל ליכולות של טירון במטבח, וקשה לתאר עד כמה כואב בלב לזרוק עיסה לא מוצלחת שמכילה כמה גרמים טובים.

תארו לכם שהוספת קנאביס למזון או משקה הייתה פשוטה כמו לפזר מלח על סלט. שאלתם את עצמכם פעם למה אין THC באבקה? אז זהו, שיש.

‘ריפל‘ (ripple) היא אבקת THC מרוכזת שהנה חסרת טעם, ריח ואפילו קלוריות, ועברה תהליך של דה-קרבוקסילציה (חימום) שהופך אותה למוכנה לצריכה שתעניק השפעה פסיכואקטיבית מידית. הוראות ההכנה הן פשוטות: פשוט מתבלים את המאכל או המשקה, ונהנים.

האבקה משפיעה עד כעשרים דקות לאחר צריכתה, והשפעתה נמשכת עד לארבע שעות. אפשר להשתמש באבקה בשייקים, סלטים, קינוחים, ואפילו בחציל במיונז, אבל למרבה הצער היא זמינה לרכישה רק במדינת קולורדו שבארצות הברית.

2. בדיקת קנבינואידים ביתית

אחד החסרונות הגדולים של צריכת מוצרי קנאביס אכילים הוא שאין לדעת כמה ואיך המוצר ישפיע על מי שצורך אותו, זאת מאחר ולא ידוע כמה קנאביס, או יותר נכון קנבינואידים פעילים, הוא מכיל באמת.

מכשיר חדשני בשם ‘טיצ’ק‘ (tCheck) מבטיח להשאיר את הימים האלו מאחורינו, ולהציע בדיקת קנבינואידים איכותית ומהירה במקום. מטפטפים שתי טיפות מחמאת הקנאביס או שמן הקנאביס שהכנתם לתוך מגשית הבדיקה של המוצר, מפעילים את המערכת ותוך דקה יופק דו”ח המפרט את רמות הקנבינואידים השונים הקיימים בדוגמית.

זהו מוצר קומפקטי מאד הניתן לנשיאה בכל כיס ובנוי לשימוש ארוך טווח, והוא ניתן להתממשקות ישירה למכשיר הטלפון באמצעות אפליקציה מיוחדת של שמאפשרת ניתוח וצבירה ארכיונית של הנתונים.

גרסתו האחרונה של המכשיר שזמינה לרכישה מאפשרת דגימה של פרחים, שמן קוקוס, שמן זית, חמאה, אלכוהול ותרכיזים לא אלכוהוליים. החברה המפתחת פועלת בימים אלו על יכולת בדיקת חומרים נוספים, שתתווסף בהמשך ותהיה זמינה להורדה כעדכון לכל מכשיר קיים.

3. חמאה בלחיצת כפתור

בעידן של מנות חמות ומכונות אקספרס ביתיות להכנת לחם, זה היה רק עניין של זמן עד שמישהו ימציא מכונה שתכין את חמאת הקנאביס הישנה והטובה. הניסיון עבר כמה וכמה גלגולים במשך העשור האחרון, אך כעת ישנו מוצר אחד שמתהווה לאיטו בתור הסטנדרט החדש בשוק: מכונת ‘מג’יק באטר‘ (Magic Butter Machine).

למרות שתהליך ההכנה של שמן קנאביס או חמאת קנאביס הוא אינו מסובך מדי, למה לא לעשות את החיים עוד יותר קלים? כל מה שעליכם לעשות הוא להכניס למכונה את הבסיס השומני ובתא נפרד את פרחי הקנאביס, ללחוץ על כפתור בודד – וכעבור שעתיים תהיה לכם חמאת קנאביס מוכנה לשימוש.

המכונה מסוגלת לעבד חמאה וסוגים שונים של שמנים צמחיים נוזליים למחצה, ולמעשה ניתן להשתמש בה גם על מנת להכין תכשירי קוסמטיקה מבוססי קנאביס ואפילו חטיפי קנאביס לחיות מחמד.