5 טעויות נפוצות בבישול עם קנאביס, ואיך להימנע מהן
אין כמו להכין מאכלי קנאביס. בין אם מדובר בעוגות, מאפים ותבשילים, הקנאביס יכול לשדרג בקלות כל ארוחה, אך עם זאת, כיוון שאנחנו עובדים עם חומר יחסית יקר בתהליך ההכנה לא מאוד פשוט, כדאי שתדעו מאילו טעויות כדאי לכם להימנע במטבח…
נטפליקס מציגה: “מאנצ’יז” – בישול עם קנאביס
לאחר שרשת ‘נטפליקס’ ביטלה באופן מפתיע סדרת סיטקום בנושא קנאביס, מצאו כעת מנהליה תחליף לחור בצורת עלה מריחואנה שנותר בלוח השידורים – והפעם מדובר בתוכנית בישול. התוכנית החדשה נקראת “מבשלים על הגובה” (בעברית “מאנצ’יז’) והיא משלבת בין בישול תחרותי לבין הנאה…
קנאביס ואוכל – כיצד לחשב מינונים של THC או CBD בבישול ואפיה?
קנאביס ואוכל – כאשר רוצים להכין מאכלים בעלי השפעה של קנאביס חשוב לזכור כי בעת צריכה של קנאביס באכילה, כמות החומר והמינון שונים מצריכה בעישון. לכן רצוי לדעת את מינון החומר הפעיל שאנחנו מכניסים לגוף, כדי להימנע מהרגשה לא נעימה. יש הבדל גדול…
מתכון להכנת חמאת קנאביס – לבישול ואפיה
חמאת קנאביס – אפשר גם לבשל ולאפות את פרחי הקנאביס שלנו, ולשלב אותם עם האוכל שאנחנו הכי אוהבים. באכילה, אופי השפעה שונה מזה של העישון. הבסיס לכל המאפים ורוב המזונות שמכילים קנאביס הוא שומן, וזאת משום שהוא מהווה את האמצעי…
מתכון עוגיות קנאביס שוקולד – ספייס בראוניז או ספייס קוקיז – בישול עם קנאביס
עוגיות קנאביס שוקולד – קנאביס פעיל פסיכואקטיבית גם באכילה. כאשר צורכים קנאביס באכילה הוא עובר קודם דרך מערכת העיכול ומשם מגיע למחזור הדם. באכילה לוקח לקנאביס 45 דקות ולפעצים יותר מזה עד שהוא משפיע אבל כשזה קורה זה יכול להיות…
שימו שמן קנאביס – מתכוני שמנים בריאים עם קנאביס
חנוכה השמנוני כבר מאחורינו, אבל שמן למינהו, מלווה אותנו קולינרית כל השנה ומכהן כחבר כבוד במתכונים של סלטים, תבשילים ומאפים. אז למה לא לתבל, להפוך את השמן לשמן קנאביס ולתגבר את הערכים הבריאותיים של המנה, עם בונוס של ראש טוב?…
השקעות וקנאביס – האם צפויה לגליזציה של קנאביס בבריטניה
מדד הקנאביס יורד, גם בחברות הישראליות. יוניבו מגייסת ויש צעדים משמעותיים לקראת לגליזציה של קנאביס בבריטניה. הענף בכללותו מדד הקנאביס North American Cannabis Index (NTR) ירד השבוע בכ-3.5%. להשוואה, הנאסד”ק עלה השבוע בכ- 1.3%, והדאו ג’ונס עלה בכ- 0.7%. …
אפייה עם קנאביס – אוסף מתכונים לכבוד יום העוגיות הבינלאומי
מתברר שהיום, 18 בחודש דצמבר, הוא יום העוגיות הבינלאומי (Bake cookies day). לכבוד האירוע הקולינרי, בחרנו לאסוף במגזין קאנה מספר כתבות ומתכונים שפרסמנו על אפייה עם קנאביס (וגם בישול) כדי להקל עליכם להתמודד עם היום המאתגר הזה 😉 מתכונים: הכי…
סמים וטעים – היתרונות והסכנות של אכילי קנאביס
בדרך לראש עוברים בקיבה. מה שהחל בעוגיות חשיש צנועות באמסטרדם, הפך לתעשייה שלמה של אכילי קנאביס, המגלגלת מיליונים ועוד היד נטויה. הבעיות: קשה לפקח על מינוני החומר הפעיל במוצרים האכילים, קל מאוד לאכול יותר מדי מהם והם קורצים גם לילדים….
ללקק את האצבעות – 5 זני קנאביס מצוינים להכנת מאכלים ושמן
צריכת קנאביס בתצורה של מאכלים (Edibles) או בתצורת שמן היא אפקטיבית ועוצמתית, ובמקרים רבים עדיפה על פני עישון, לא רק מבחינה בריאותית, בעיקר בקרב צרכנים שעושים בקנאביס שימוש למטרות רפואיות. הנה 5 זני קנאביס שאופטימליים להכנת מאכלים או שמן, כדי…